Eső, jég, napsütés

A május hónapot nem is tudom hogyan foglaljam össze. Katasztrófálisnak is nevezhetném, de az biztos hogy emlékezetes lesz még egy darabig. Ilyenkor már dübörögni szokott a természet, gőzerővel, nyílik, virágzik minden, és a palántázás is ilyenkor kezdődik. Gyönyörűen elültettünk mindent a szabadtéri konyhakertbe, majd jött a JÉG. Kétszer is. Az első tönkretette a gyümölcsfákat, a palántákat, a fóliasátrat. A második, ami akkora erővel csapott le, hogy én ilyet még soha nem láttam, elpusztított mindent, ami még megmaradt.

Tavaszi szél száll, rügy bimbója pattan....

Ismét eltelt egy hónap, lassan éled a természet és zöldül minden, de nem is oly rég hatalmas hó esett a tőlünk nem is oly távol lévő hegyekben, és a késői fagyok miatt mi is álmatlanul töltöttünk pár éjszakát próbálva menteni a gyümölcsfákat, melyek már gyönyörűen virágba voltak. A kecskéknél még mindig tart az ellés, húsvét vasárnapján és két nappal ezelőtt is született gidánk, de lassan az összes anya megellik, viszont májusban Rózsi tehenünkért izgulhatunk, mert május végére várjuk második borját. A fóliasátorban szépen cseperednek az elvetett magok, lassan, ha az időjárás kegyes lesz hozzánk költöznek ki végleges helyükre. Kiscsirke szaporulatunk is szépen gyarapszik, sőt megszületett az első kiskacsánk és kislibánk is.

A kecske tej pedig minden nap szépen vödörbe kerül és szebbnél szebb sajtok készülnek belőle :)

MADÁRCSIRIP

Nagymamám mindig azt mondta, ha kislányom meglátod az első libatojást biztos lehetsz benne, hogy tényleg itt a tavasz. A héten megtaláltuk az elsőt. De nem csak a szürke lúdjaink kezdték el a házaséletet, hanem a némakacsák is gyönyörű fészket építettek, ami már tényleg egy építészeti remek. A kertben, szántóföldeken is kezdenek felpörögni az események. A szántókon a még téli szántást tavaszi tárcsázás és boronázás követte, a szőlőt megmetszettük és le is kötöztük, a héten megkapja az első lemosó permetezését. A gyümölcsfák metszésével már majdnem 100%-ban készen vagyok, és itt is nemsokára jöhet a lemosó permetezés, illetve elültettünk szabadföldbe már salátát, retket, hagymát, kaprot és minden földi jót. A hónap örömhíre, hogy véglegesen elkészült a fóliasátrunk, így most már a palántázásnak sem vett semmi gátat, be is kerültek a fóliába az idei első vetőmagjaink. Tehénkéink gömbölyödnek szépen és megtörtént az első kihajtás is, aminek igencsak örültek. A kecskeelléseknek sincs még vége, viszont a gidák leválasztását most hétvégén fogjuk megtenni, így végre elkezdhetjük az idei első, finom friss kecskesajtok készítését. 

...és a keltetőgépben is megszülettek az első kis életek, kipattantak az első tojáshéjak, kibújtak az első pelyhes kiscsibék.