Az elmúlt közel két hónapban ismét rengeteg dolog történt velünk, lassan megérné egy könyvbe belekezdeni. Ahogy azt már hírül adtuk a nagyvilágnak elkészült a sajtkonyhánk és nem csak elkészült, de hivatalosan át is vették és azóta én is letettem jeles eredménnyel az OKJ sajtkészítő vizsgát. Így most már tényleg csak a tejnek kell dőlnie, hogy készülhessenek a finomságok.
Októberben és novemberben is piacoztunk nagy sikerrel a kismalacokkal, sokat elvittek belőlük így lassan koncentrálhatunk a disznóvágási szezonra.
Megszületett Tücsi a kisbocink, még szeptemberben és időközben hatalmasat nőtt, sőt úgy néz ki, hogy teheneink jövőre ismét anyai örömök elé nézhetnek. Megtörtént a kecskéknél az éves létszámellenőrzés, illetve jelölés, és én már januárra várom a gidákat, amíg már ugye nincs sok idő :)
A fóliasátor és a földek felásva, betrágyázva és ha az időjárás kegyes hozzánk elkezdjük a 6 hektáros területén előkészítését a gyógynövényes projekthez. Na de nemsokára Karácsony......:)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése